russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
грибы 64-10кг |
вода 60-3л |
эссенция 80%-ная74-20г |
соль 44-175г |
Для маринада: |
вода 59-2л |
соль 39-400г |
эссенция 80%-ная3-60г |
лимонная 92-3г |
лавровый 4-10шт. |
корица 34-1г |
перец горошком 22-20шт. |
гвоздика 69-15шт. |