edimdoma.ru |
olga_yurjevna |
Ингредиенты (13) |
---|
для бульона |
баранина (и/или говядина) с косточкой - 1300 г |
лавровый лист - 2 шт |
несколько горошин душистого перца |
соль |
для теста |
яйца - 2 шт |
вода (или бульон) - 200 мл |
соль - 0,5 чайной ложки |
мука - ~600 г (муки - сколько возьмет тесто + на подпыл) |
лук репчатый - 2 шт |
свежемолотый перец |
зелень петрушки |