russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
карп 11-1кг |
или кефаль 29-1кг |
соль 17-1ч. ложка |
сок по вкусу |
масло 63-2ст. ложки |
чеснок толченый52-4зубчика |
луковицы нарезанные кольцами81-1шт. |
картофель очищенный нарезанный кружками41-4шт. |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
сахар 17-0.25ч. ложки |
шафран 49-0.25ч. ложки |
мята крупно нарезанные стебельки2-4шт. |