| russianfood.com |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для теста: |
| сметана 68-1стакан |
| мука с разрыхлителем91-450г |
| масло 42-200г |
| или маргарин 13-200г |
| Для яблочной начинки: |
| яблоко твердых, кисловатых сортов78-6шт. |
| сахар 12-4ст. ложки |
| корица 17-1ч. ложка |
| изюм 98-100г |
| орех 55-50г |
| Для творожной начинки: |
| творог (жирность 5 %)38-250г |
| желток 53-1шт. |
| сахар 36-3ч. ложки |
| цедра 43-1ст. ложка |
| крахмал 10-1ст. ложка |
| эссенция 31-1ч. ложка |
| изюм промытый64-50г |
| Для смазывания: |
| молоко сколько уйдет |
| Для посыпания: |
| пудра по вкусу |