russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
баранина без костей82-800г |
луковицы маленькие, белые99-14шт. |
морковь 30-1шт. |
корень 24-1шт. |
грибы небольшие29-12шт. |
масло 87-60г |
мука 45-1ст. ложка |
сметана густая33-80г |
мадера 55-60г |
сок по вкусу |
вода 2-400мл |
бульон 1-400мл |
лавровый 16-1шт. |
тмин 36-0.5ч. ложки |
тимьян (, богородская ) по вкусу |
майоран по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |