russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
Тесто: |
мука 5-1кг |
молоко 61-2стакана |
желток 1-4шт. |
сахар 32-100г |
масло 2-100г |
или маргарин 7-100г |
дрожжи 52-50г |
соль 59-0.5ч. ложки |
ванилин по вкусу |
Начинка: |
мак 37-400г |
сахар 69-200г |
белок 80-2шт. |
масло 31-50г |
изюм 14-100г |
ванилин по вкусу |