russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
говядина (вырезка)27-800г |
пряности по вкусу |
мука сколько уйдет |
или сухари сколько уйдет |
жир 32-40г |
масло 16-20г |
соль по вкусу |
соус 94-250г |
Для фарша: |
шпик 30-150г |
чеснок по вкусу |
тмин по вкусу |
перец по вкусу |