Рецепт Фисташковое парфе
russianfood.com
Ингредиенты (16)
Масса для парфе:
масса 84-200г
паста 82-200г
ликер (maraschino) 8-160г
яйца цельные97-300г
желток яичный80-120г
песок 84-250г
сахар 44-3.6г
соль 83-3.2г
сливки 79-1.2кг
Соус «Нуга»:
сливки 64-600г
нуга из лесных орехов12-400г
компот из брусники по вкусу
сливки подслащенные по вкусу
фисташки поджаренные дробленые (3—4 мм) по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы