| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для дрожжевого теста: |
| мука 30-400г |
| дрожжи (21 г)96-0.5кубика |
| сахар 26-1щепотка |
| молоко комнатной температуры19-4ст. ложки |
| соль 45-1щепотка |
| масло 15-3ст. ложки |
| вода комнатной температуры75-200мл |
| Для начинки: |
| луковицы средние82-3шт. |
| ветчина 81-250г |
| масло 78-2ст. ложки |
| кунжут 90-2ст. ложки |
| петрушка 4-1пучок |
| соль 6-0.5ч. ложки |
| перец ёрный 66-1ч. ложка |
| тмин молотый на кончике ножа |
| желток 30-1шт. |
| Для формы: |
| масло сколько уйдет |