| 2 упаковки готового слоеного теста по 230 г
|
| Для бисквита
|
| 75 г муки
|
| 75 г картофельного крахмала
|
| 150 г сахара
|
| 5 яиц
|
| пакетик ванилина
|
| _____________________
|
| Для крема
|
| 4 желтка
|
| 100 г сахара
|
| 30 г муки (или кукурузного крахмала)
|
| 400 мл молока
|
| 1 пакетик ванилина
|
| 250 мл сливок для взбивания (33%)
|
| _____________________
|
| Для пропитки бисквита
|
| 200 мл воды
|
| 100 г сахара
|
| 20 мл рома
|
| _____________________
|
| или
|
| персиковый сок
|
| _____________________
|
| Для украшения
|
| 100 г жареного миндаля
|
| 5 шт. печенья
|
| сахарная пудра
|
| ____________________
|
| Разъемная форма 26 см |
