russianfood.com |
Ингредиенты (21) |
---|
мясо с костью32-800г |
макароны 55-300г |
или рожки 78-300г |
смалец для жаренья34-50г |
жир для макарон38-20г |
зелень мелко нарезанная2-1ст. ложка |
Для соуса: |
бульон 42-250мл |
жир 6-40г |
мука 100-40г |
томат 50-60г |
сметана 52-125г |
соль по вкусу |
сахар по вкусу |
лимонная по вкусу |
Для панировки: |
сыр ёрдый 33-100г |
молоко 21-3ст. ложки |
яйца 43-1шт. |
сухари 78-60г |
соль по вкусу |