| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| осетрина (обработанная)58-310г |
| или белуга 54-310г |
| масло 74-6г |
| соус 80-150г |
| Гарнир для соуса: |
| лук 65-10г |
| корень 36-10г |
| огурцы ёные 3-25г |
| шампиньоны 25г |
| каперсы 4-15г |
| оливки 25-15г |
| вино сухое 6-15г |
| морковь 11-15г |
| бульон сколько уйдет |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |