| edimdoma.ru |
| Sindirella |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 500 гр. свинины |
| нарезанной кубиками |
| 500 гр. свиного фарша |
| 500 гр.говяжьего фарша |
| соль |
| 1-2 измельченный зубчика чеснока |
| 0,5 ч.л. сухого тимьяна |
| 0,5 ч.л. сухого майорана |
| 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха |
| 0,5 ст. сухого белого вина (я использовала сухой вермут) |
| 2 ст.л. бренди (у меня виски |
| можно коньяк или водку) |
| 4 лавровых листа |
| несколько (8-10) тонких длинных кусочков копченой ветчины |
| грудинки или бекона |
| 100 гр. куриной печени |
| порезанной пополам. |