russianfood.com |
Ингредиенты (18) |
---|
филе (сырое)82-350г |
или рыба (жареная в тесте)58-750г |
Для маринования рыбы: |
лимон (сок)76-0.5шт. |
зелень 97-30г |
масло 64-30г |
соль по вкусу |
Для теста: |
мука 87-150г |
вода 31-200г |
или молоко 27-200г |
яйца 6-4шт. |
масло 61-20г |
соль по вкусу |
масло (для жарки рыбы)64-2л |
лимон 90-1шт. |
гарнир 59-750г |
соус 12-250г |