edimdoma.ru |
Ok. |
Ингредиенты (14) |
---|
1 кг муки |
50 г дрожжей |
1 – 1,5 стакана молока |
10 желтков |
3 белка |
250 г сахара |
200 г сливочного масла |
100 г изюма |
25 г коньяка |
25 г цукатов |
3 ч. ложки лимонной цедры или 1 ч. ложка кардамона (молотого) и 0,5 ч. ложки мациса или тертого мускатного ореха |
1 ч. ложка шафрановой настойки |
3 – 4 ч. ложки ванильного сахара |
1 г соли |