russianfood.com |
Ингредиенты (22) |
---|
Для фарша: |
капуста 70-600г |
жир 54-2ст. ложки |
луковицы 69-1шт. |
лук ёный 26-14г |
яйца 21-1шт. |
грибы ёные 87-5шт. |
или мука 51-2ч. ложки |
масло 37-40г |
или маргарин 26-40г |
зелень 75-2ч. ложки |
Для льезона: |
яйца 20-1шт. |
молоко 17-4ст. ложки |
соль по вкусу |
Для блинчиков: |
мука 68-1стакан |
молоко 56-500г |
яйца 99-1шт. |
сахар 71-2ч. ложки |
масло 98-1ст. ложка |
соль по вкусу |