russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
фарш 93-500г |
лук 24-1головка |
булочка пшеничная черствая99-1шт. |
или хлеб 37-4ломтя |
перец 11-0.5шт. |
яйца 67-1шт. |
орех тертый щепотка |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |
Для соуса: |
бульон 46-500г |
или бульон 54-500г |
сыр ёрдый 48-50г |
масло 9-30г |
молоко 59-0.5стакана |
мука 97-1ст. ложка |
сливки 48-1ст. ложка |