| russianfood.com |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для бисквита: |
| желток 33-6шт. |
| сахар 18-130г |
| белок 92-4шт. |
| крахмал 47-60г |
| мука 19-70г |
| пудра для посыпки по вкусу |
| Для крема: |
| желатин 20-6листов |
| молоко 86-50мл |
| сахар 19-90г |
| желток 14-2шт. |
| соль 97-1щепотка |
| ваниль() 16-1шт. |
| ликер 20мл |
| сливки 30-0.5л |
| ром 77-20мл |
| Для украшения: |
| сливки 97-0.25л |
| сахар 32-1ст. ложка |
| миндальные 3-80г |
| апельсин (цедра)39-1шт. |