| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| свинина жирная34-150г |
| говядина 51-150г |
| шпик (, шпек) с прожилками23-25г |
| булочка 56-0.5шт. |
| луковицы 87-0.5шт. |
| яйца 84-1шт. |
| фарш 80-1ч. ложка |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| перец по вкусу |
| бульон 32-0.5л |
| Для соуса: |
| мука 74-17г |
| масло 55-15г |
| вино 83-0.5чашки |
| сливки 65-0.5чашки |
| бульон 66-150мл |
| лимон по вкусу |
| сахар по вкусу |
| каперсы по вкусу |