| edimdoma.ru |
| Penelopa |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для основы |
| шоколадное печенье - 100г |
| сливочное масло - 60г |
| Для начинки |
| сливочный сыр - 450г |
| сахарная пудра - 80г |
| молоко - 1/4 стакана |
| желтки 4шт |
| мука - 1ст. ложка |
| тертая апельсиновая цедра - 1 1/2ст. ложка |
| ванильная эссенция - 1ч. ложка |
| белки - 4шт |
| сахар - 50г |
| Для шоколадной глазури |
| 1/2 станана воды |
| 1/3 стакана сахара |
| шоколад - 120г |
| сливочное масло - 30г |
| алкоголь - 1ч. ложна (на свой вкус) |