russianfood.com |
Ингредиенты (14) |
---|
Для коржей: |
белок 5-8шт. |
пудра 52-2стакана |
миндаль 28-150г |
какао- 89-2ст. ложки |
мука 73-2ст. ложки |
Для крема: |
шоколад 60% какао93-400г |
масло 8-300г |
желток 100-4шт. |
белок 24-6шт. |
пудра 33-2ст. ложки |
Для украшения: |
шоколад 60-70% какао70-500г |