Рецепт Шоколадное пате с сабайоном из шампанского
russianfood.com
Ингредиенты (14)
шоколад 70% какао60-300г
сливки жирностью 33%85-1стакан
молоко 90-0.66стакана
желток 56-6шт.
сахар 71-4ст. ложки
ром темный5-2ст. ложки
корица 12-1щепотка
клубника 82-8шт.
Для сабайона:
желток 73-9шт.
вино игристое35-0.66стакана
сахар 2-0.5стакана
сливки жирностью 33%9-1стакан
соль 67-1щепотка
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы