russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
мука 62-1.5стакана |
сахар 92-6ст. ложек |
масло 5-7ст. ложек |
цедра 89-2шт. |
соль 95-1щепотка |
шоколад 60% какао82-50г |
Для начинки: |
грейпфрут 45-2шт. |
желток 78-5шт. |
сахар 17-1стакан |
масло 34-6ст. ложек |
сливки жирностью 33%5-0.5стакана |
соль 72-1щепотка |
шоколад 80% какао57-50г |