russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
индейка грудка36-750г |
шампиньоны 24-200г |
лук мелкий25-4головки |
имбирь 51-1ст. ложка |
цедра 59-1шт. |
корица на кончике ножа |
гвоздика на кончике ножа |
масло 46-2ст. ложки |
сметана 25-2ст. ложки |
коньяк 82-60мл |
яйца 19-1шт. |
купырь (или любистока, или фенхеля)58-2пучка |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
бульон 65-2стакана |
желатин (25 г)80-1ст. ложка |