| russianfood.com |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| крахмал 9-30г |
| молоко 33-250мл |
| ваниль() 59-1шт. |
| сливки 38-250мл |
| шоколад 28-50г |
| мука 90-200г |
| масло 64-125г |
| сахар 8-100г |
| желток 34-2шт. |
| лимон 57-1шт. |
| соль по вкусу |
| мука для рабочего стола сколько уйдет |
| Для теста choux |
| вода 44-250мл |
| масло 79-100г |
| мука 17-150г |
| сахар 30-1ч. ложка |
| яйца 74-4шт. |
| соль по вкусу |
| Для крема |
| желток 15-5шт. |
| сахар 22-170г |