| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| говядина с костями36-400г |
| баранина жареной с костями34-800г |
| чеснок 30-1зубчик |
| коренья 58-100г |
| зелень 83-1пучок |
| луковицы 48-1шт. |
| перец горошком 96-3горошины |
| лавровый 97-0.5шт. |
| гвоздика 90-1шт. |
| кардамон зернышко18-1шт. |
| цвет 29-1кусочек |
| Оттяжка: |
| баранина без жира80-400г |
| белок 92-3шт. |
| вода 6-1.5стакана |
| коренья 57-400г |
| репа 29-1шт. |
| брюква 57-1шт. |
| зелень по вкусу |
| шафран 25-1щепотка |
| барбарис толченый по вкусу |