| russianfood.com |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| Для коржа: |
| сметана 64-1стакан |
| или ряженка 29-1стакан |
| или йогурт 88-1стакан |
| сахар 11-1стакан |
| яйца 61-2шт. |
| какао 44-3ст. ложки |
| сода 9-1ч. ложка |
| мука 93-1.5стакана |
| Для крема: |
| молоко 59-2стакана |
| сахар 88-2ст. ложки |
| мука 66-3ст. ложки |
| масло 43-300г |
| ванилин 50-2пакетика |
| Для сиропа: |
| сахар 6-1стакан |
| вода 84-1стакан |
| джин 89-0.5стакана |
| цедра 79-0.5шт. |
| Для глазури: |
| молоко 15-0.5стакана |
| сахар 45-1стакан |
| какао 78-5ст. ложек |
| крахмал 22-1ч. ложка |
| масло 45-30г |