russianfood.com |
Ингредиенты (14) |
---|
бульон 49-3л |
зелень по вкусу |
сметана по вкусу |
Для теста: |
мука высшего сорта86-600г |
вода 8-150г |
яйца шт. |
соль по вкусу |
Для фарша: |
свинина (мякоть)50-400г |
мякоть 28-300г |
костный 61-150г |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |