| edimdoma.ru |
| Nata Ru |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для теста |
| 100 гр. мелкого сахара (caster sugar) |
| 200 гр. несоленного масла |
| 300 гр. муки |
| 1 яйцо |
| Крем |
| 3 яйца |
| 110 гр. сахара (60+50) |
| 350 гр. сливочного сыра («Филадельфия» и т.п.) – комнатной температуры |
| 650 гр. рикотты (желательно свежей) |
| 80 мл. сливок |
| 35% |
| *80 гр. миндальной муки |
| слега поджаренной |
| 100 гр. изюма |
| замоченного в коньяке или роме |
| 80 гр. цитрусовых цукатов |
| 1 ч.л. ванильного экстракта |
| Сахарная пудра для обсыпки |