| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для слоеного теста |
| мука 1-750г |
| масло 77-50г |
| сахар г |
| соль 78-1ч. ложка |
| яйца 19-3шт. |
| дрожжи 34-40г |
| молоко 76-250мл |
| масло для закатки75-400г |
| мука для замешивания масла68-80г |
| Для начинки |
| миндаль 28-300г |
| корица 52-0.5ч. ложки |
| перец ямайский (гвоздичный) по вкусу |
| соль на кончике ножа |
| ром 91-20мл |
| сахар 47-120г |
| белок 34-3шт. |
| джем по вкусу |
| глазурь лимонная по вкусу |