russianfood.com |
Ингредиенты (19) |
---|
баранина 61-500г |
жир 8-60г |
булочка черствая32-50г |
яйца 52-1шт. |
молоко 94-2ст. ложки |
сухари по вкусу |
лук 42-0.5шт. |
чеснок 93-1зубчик |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |
Для соуса: |
кипяток 42-1стакан |
сметана 70-2ст. ложки |
мука 18-1ст. ложка |
жир 71-40г |
лук шт. |
сахар по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |