400 гр. курицы
|
кусочками
|
Паста
|
1 ч.л. семян кориандра
|
1 ч.л. семян кумина (зира)
|
2 зубчика чеснока
|
имбирь
|
размером с большой палец
|
2 свежих маленьких чили
|
2 ст.л. томатного пюре
|
маленькая горсть кинзы
|
1 ч.л. кайенского перца
|
1 ст.л. копченной паприки (можно простой)
|
*2 ч.л. гарам масалы
|
½ ч.л. соли
|
2 ст.л. арахисового масла (peanut oil)
|
----------------
|
1 лук
|
нарезанный
|
100 мл. йогурта
|
щепотка куркумы
|
1 ст.л. измельченной кокосовой стружки
|
2 ст.л. молотого миндаля
|
½-1 ст. л. меда (по желанию)
|
100 гр. сливок
|
мята или кинза |