russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
мясо 48-2кг |
масло 98-50г |
или жир 72-50г |
лук 10-100г |
лук ёный 47-100г |
огурец 33-100г |
помидоры 31-100г |
Для маринада: |
уксус 14-100г |
перец ёрный 4-3шт. |
лук 67-100г |
чеснок 77-1головка |
сахар 33-1ст. ложка |
лавровый по вкусу |
соль по вкусу |