russianfood.com |
Ингредиенты (22) |
---|
мука 8-450г |
вода 45-250мл |
соль 15-1щепотка |
фарш 77-200г |
перец молотый 32-2ч. ложки |
яйца 21-1шт. |
грибы 73-50г |
язык 80-100г |
сыр 81-200г |
салями 38-150г |
кориандр по вкусу |
имбирь по вкусу |
чили по вкусу |
перец по вкусу |
Для соуса: |
бульон 30-1кубик |
сок 95-3ст. ложки |
вино 77-10г |
грибы 67-40г |
вода 98-70мл |
крахмал 14-3ч. ложки |
зелень по вкусу |