edimdoma.ru |
flower.tati |
Ингредиенты (16) |
---|
1. 100г темного шоколада (54%) |
2. 6ст. ложек кипяченой воды |
3. 125г сливочного масла |
порезанного или мягкого |
4. 150-200г коричневого сахара |
5. 3 яйца |
6. 150г муки |
7. 25г какао порошка |
8. 60г молотого миндаля (поджарить) |
9. 110г абрикосового джема |
10. Ром или амаретто пропитать или добавить эссенцию в тесто |
11. Разрыхлитель (сода + уксус) |
12. Ванилин |
Глазурь |
200гр темного шоколада (54%) |
160-200 мл сливок 33% |