| 500г. зелени(шпинат
|
| мангольд
|
| кэйл
|
| мустард,листья свеклы или любые другие листовые овощи)
|
| 3 ст.л. специй -желательно протёртой в пудру
|
| чёрный перец;семена кориандра;семена кумина
|
| куркума;гвоздика;имбирь;семена аниса;семена горчицы;жгучий красный перец; мускатный орех и корица
|
| 1 зубчик чеснока
|
| 1 чашка помидор,мелко порубленных(свежих или сонсервированных)
|
| 1 ст.л. томатной пасты-пюре
|
| 1 ст. л. коричневого сахара
|
| 2 ст.л. яблочного уксуса
|
| 1 ст. л. масла из виноградных косточек
|
| 1 чашка нашинкованного лука
|
| 350 грам нарезанной тыквы
|
| 1/2 чашки свежей зелени кинзы
|
| 2 чашки воды
|
| соль по вкусу |
