russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
На 10 полулитровых банок: |
капуста 11-3кг |
морковь 12-3.75кг |
корень 37-100г |
корень 7-125г |
корень 84-125г |
лук 38-600г |
зелень 75-50г |
соль 37-40г |
Состав соуса: |
томат- 10-1.65кг |
или томаты 55-2.5кг |
соль 26-60г |
сахар 55-100г |
перец ёрный 23-0.4г |
перец молотый 65-0.5г |