russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
На 10 полулитровых банок: |
капуста 6-2.6кг |
яблоко 17-2кг |
Состав заливки: |
вода 81-1.2л |
эссенция 25% 44-23г |
сахар 47-210г |
соль 22-75г |
корица 31-1.5г |
гвоздика 60-10шт. |
перец 45-15горошин |
перец ёрный 34-26горошин |
лавровый 41-12шт. |