| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| мука 78-2стакана |
| дрожжи 31-25г |
| сахар 87-1ч. ложка |
| молоко 39-1стакан |
| желток 63-2шт. |
| масло 69-40г |
| соль по вкусу |
| Для начинки: |
| мясо печеное46-250г |
| или мясо тушеное90-250г |
| луковицы 61-1шт. |
| жир 59-50г |
| кубик шт. |
| кипяток 66-5ст. ложек |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| смалец для жарки100-500г |