edimdoma.ru |
Rybka |
Ингредиенты (19) |
---|
1.5 кг бурых помидор |
Зелень укропа 1 пучок |
Зелень петрушки 1 пучок |
2 чили перца |
Специи |
фенхель(семена) 0.5 ст.л |
горчица(семена) 1 ч.л |
кориандр молотый 1 ст.л |
кардамон 10 шт |
черный перец горошек 0.5 ст.л |
розовый перец 0.5 ст.л |
2 лавровых листа |
1 ч.л соцветий сушеной гвоздики |
чеснок 1 большая головка (12 долек порезать на пополам) |
Рассол |
На 2 литра |
Морская крупная соль 7 ст.л |
Сахар 4 ст.л |
Уксус 6% 6 ст.л |