| russianfood.com |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| лопатка телячья, без костей45-1.3кг |
| бульон из телятины62-1.5л |
| луковицы крупной90-1шт. |
| гвоздика 56-2шт. |
| морковь 73-4шт. |
| лук- (стебли)22-3шт. |
| чеснок 28-1зубчик |
| лавровый по вкусу |
| петрушка по вкусу |
| сельдерей по вкусу |
| тмин по вкусу |
| масло 85-70г |
| перец ёрный 62-1ст. ложка |
| шампиньоны 97-225г |
| луковицы мелкие31-225г |
| пудра 8-1ст. ложка |
| мука 44-0.25стакана |
| сметана по вкусу |
| орех 25-1щепотка |
| укроп свежий, нарубленный29-4ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец молотый по вкусу |