edimdoma.ru |
Nata Ru |
Ингредиенты (19) |
---|
1 ст.л. оливкого масла |
50 гр. сливочного масла (15+35) |
1 зубчик чеснока |
½ большого репчатого лука |
мелко нарезанного |
2,5 стебля сельдерея |
нарезанного небольшими кружочками |
200 гр. риса арборио |
1 винный бокал сухого белого вина |
700 мл. куринного или овощного бульона |
ок. 200 гр. тунца с масле |
раскрошенного крупными кусочками |
½ стакана горошка (мороженного) |
60 гр. натертого пармезана |
цедра ½ лимона |
30 гр. руколы |
морская соль |
свежемолотый перец |
лимонный сок (по желанию) |