russianfood.com |
Ингредиенты (17) |
---|
для теста: |
мука 40-50г |
вода 97-15мл |
яйца 8-1шт. |
масло 44-5г |
соль 43-1г |
Для пассеровки: |
лук 80-20г |
масло 27-10г |
Для начинки: |
мясо 44-70г |
яйца 92-1шт. |
масло для заправки41-5г |
зелень 86-3г |
или зелень 18-3г |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |