russianfood.com |
Ингредиенты (20) |
---|
лук 72-800г |
печень 98-200г |
свинина 97-200г |
смалец 98-50г |
сухари 63-50г |
орех по вкусу |
перец ёрный по вкусу |
соль по вкусу |
Для соуса: |
бульон 43-400мл |
мука 23-5г |
жир 23-40г |
масло 11-15г |
томат- 69-20г |
лук 16-80г |
морковь 91-50г |
зелень по вкусу |
перец молотый 14-2г |
сахар по вкусу |
соль по вкусу |