russianfood.com |
Ингредиенты (22) |
---|
Для теста: |
мука 59-262г |
мука для подпыливания38-28г |
сахар 54-93г |
масло 6-139г |
меланж 26-28г |
сода 11-0.2г |
аммоний 25-0.2г |
эссенция ванильная23-0.9г |
соль 12-1г |
Для крема: |
сахар 26-186г |
масло 97-218г |
яйца 21-33г |
молоко 91-0.125л |
пудра 80-2г |
коньяк 19-0.8г |
Для бисквитной крошки: |
мука 60-3г |
сахар 86-3г |
меланж 20-5г |
фрукты для украшения74-29г |