russianfood.com |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
мука 2-3.774кг |
мука для подпыливания31-400г |
сахар 99-1.192кг |
маргарин 43-2.013кг |
меланж 30-470г |
соль 88-13г |
сода 38-3.4г |
аммоний 90-3.5г |
эссенция 10-3г |
Для фруктовой начинки: |
сахар 76-150г |
эссенция 76-10г |
повидло 23-1.5кг |
пудра для посыпки37-188г |