russianfood.com |
Ингредиенты (25) |
---|
Для теста: |
мука 46-225г |
маргарин сливочный42-150г |
меланж 35-20г |
лимонная 95-1г |
соль 37-2.2г |
вода 68-0.11л |
Для блинчиков: |
мука 5-40г |
сахар 78-2г |
яйца 100-10г |
молоко 48-0.1л |
масло ёное 21-2г |
соль 79-0.4г |
Для фаршей: |
курица 11-450г |
гребешки куриные51-30г |
рис 66-60г |
яйца 30-65г |
грибы свежие 10-150г |
масло 49-50г |
зелень и укроп6-10г |
соль 96-6г |
перец ёрный г |
меланж для смазки19-10г |