| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| вода 66-2стакана |
| мука 28-5стаканов |
| соль 76-1ч. ложка |
| масло 73-3ст. ложки |
| Для фарша: |
| баранина 27-450г |
| лук 26-150г |
| перец ёрный по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| зира (по желанию) по вкусу |
| масло (для обжаривания) сколько уйдет |
| или жир сколько уйдет |