russianfood.com |
Ингредиенты (21) |
---|
Для теста: |
мё 78-250г |
крупа 80-200г |
яйца 92-7шт. |
ром 12-2ст. ложки |
какао- 67-20г |
орех 80-60г |
аммоний 91-0.25ч. ложки |
цукаты 53-50г |
корица порошке по вкусу |
Для абрикосового крема: |
мё 66-1ст. ложка |
масло 13-150г |
пудра 80-1ст. ложка |
молоко 45-1.5л |
джем 91-100г |
мука 19-1ст. ложка |
Для «мраморной» глазури: |
белок 35-1шт. |
пудра 85-150г |
какао- 21-20г |