| russianfood.com |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| мука 71-0.5стакана |
| масло нарубленное холодное несоленое100г |
| вода холодная17-2ст. ложки |
| соль по вкусу |
| Для начинки: |
| масло размягченное42-50г |
| сахар песок6-0.5стакана |
| сыр размягченный97-200г |
| сыр размягченный95-220г |
| сахар 86-1ч. ложка |
| цедра тертая90-0.5ч. ложки |
| яйца 97-2шт. |
| Для верхушки: |
| сахар 29-0.25стакана |
| вода 86-0.5стакана |
| клюква свежая8-0.5стакана |
| или клюква мороженная43-0.5стакана |
| цедра 34-0.5ч. ложки |
| крахмал 84-4ч. ложки |
| апельсин ломтики для украшения по вкусу |